ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨਾਮ：ਈਥਾਈਲ ਐਸੀਟੇਟ

ਅਣੂ ਫਾਰਮੈਟ:C4H8O2

CAS ਨੰਬਰ:141-78-6

ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅਣੂ ਬਣਤਰ：

ਰਸਾਇਣਕ ਗੁਣ:

ਈਥਾਈਲ ਐਸੀਟੇਟ (ਉੱਪਰ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਢਾਂਚਾ) ਕੈਮਿਸਟਰੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ-ਪਛਾਣਿਆ ਐਸਟਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਾਲਾ ਐਸਟਰ ਹੈ।ਐਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰਬੌਕਸੀਲਿਕ ਐਸਿਡ ਤੋਂ ਬਣਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਲਕਾਈਲ ਜਾਂ ਐਰੀਲ ਸਮੂਹ ਦੁਆਰਾ ਤੇਜ਼ਾਬ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਈਥਾਈਲ ਐਸੀਟੇਟ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ "ਫਲ" ਗੰਧ, bp 77°C ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੰਗਹੀਣ ਤਰਲ ਹੈ।

ਈਥਾਈਲ ਐਸੀਟੇਟ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਕਲੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਤੱਤ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਨਕਲੀ ਸੁਆਦ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੇਕ, ਕਈ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ (ਡੀਕੈਫੀਨੇਟਿੰਗ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਸਮੇਤ) ਵਾਰਨਿਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਪੇਂਟਾਂ (ਨੇਲ ਵਾਰਨਿਸ਼ ਰਿਮੂਵਰ) ਵਿੱਚ ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ, ਅਤੇ ਲਈ। ਪ੍ਰਿੰਟਿੰਗ ਸਿਆਹੀ ਅਤੇ ਅਤਰ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ.

ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ:

ਈਥਾਈਲ ਐਸੀਟੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਘੱਟ ਕੀਮਤ, ਘੱਟ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ, ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਗੰਧ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ।ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਕਟ ਬੋਰਡਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨੇਲ ਵਾਰਨਿਸ਼ ਰਿਮੂਵਰਾਂ ਵਿੱਚ (ਐਸੀਟੋਨ ਅਤੇ ਐਸੀਟੋਨਿਟ੍ਰਾਇਲ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ)।ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਡੀਕੈਫੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੇਂਟ ਵਿੱਚ ਐਕਟੀਵੇਟਰ ਜਾਂ ਹਾਰਡਨਰ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਅਤਰ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਅਤਰ ਦੀ ਮਹਿਕ ਛੱਡ ਕੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਫ਼ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
3 - 1 - ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ, ਈਥਾਈਲ ਐਸੀਟੇਟ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਲਮ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫੀ ਅਤੇ ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਈਥਾਈਲ ਐਸੀਟੇਟ ਨੂੰ ਘੱਟ ਹੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ ਅਤੇ ਟਰਾਂਸ ਐਸਟਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਸੰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
3 - 2 - ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਗੀ
ਈਥਾਈਲ ਐਸੀਟੇਟ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਐਸਟਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਅਸਥਿਰ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ - ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ, ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਉਤਪੰਨ ਈਥਾਈਲ ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ।ਈਥਾਈਲ ਐਸੀਟੇਟ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਛੋਟੀਆਂ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਮਕਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ "ਫਲ" ਦੀ ਆਮ ਧਾਰਨਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
3 - 3 - ਕੀਟ ਵਿਗਿਆਨਿਕ ਹੱਤਿਆ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਏਜੰਟ
ਕੀਟ-ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਈਥਾਈਲ ਐਸੀਟੇਟ ਕੀੜੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਅਸਥਾਈ ਹੈ।ਇਥਾਈਲ ਐਸੀਟੇਟ ਨਾਲ ਚਾਰਜ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਕਿਲਿੰਗ ਜਾਰ ਵਿੱਚ, ਵਾਸ਼ਪ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਲਗ) ਕੀੜੇ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਜਲਦੀ ਮਾਰ ਦੇਣਗੇ।ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਐਥਾਈਲ ਐਸੀਟੇਟ ਕੀੜੇ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਨਰਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਮਾਊਂਟਿੰਗ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕੇ।