ਐਸੀਟੋਨਇਹ ਇੱਕ ਰੰਗਹੀਣ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਤਰਲ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਸਥਿਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਘੋਲਕ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਇਹ ਉਦਯੋਗ, ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਛਪਾਈ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਐਸੀਟੋਨ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਛਪਾਈ ਮਸ਼ੀਨ 'ਤੇ ਗੂੰਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਘੋਲਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਛਪਾਈ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਐਸੀਟੋਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੀਰੌਇਡ ਹਾਰਮੋਨਸ ਅਤੇ ਐਲਕਾਲਾਇਡਜ਼ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਵੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਐਸੀਟੋਨ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਫਾਈ ਏਜੰਟ ਅਤੇ ਘੋਲਕ ਵੀ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਾਤ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਜੰਗਾਲ, ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਐਸੀਟੋਨ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਐਸੀਟੋਨ ਦਾ ਅਣੂ ਫਾਰਮੂਲਾ CH3COCH3 ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੀਟੋਨ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਐਸੀਟੋਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਕੀਟੋਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਿਊਟਾਨੋਨ (CH3COCH2CH3), ਪ੍ਰੋਪੈਨੋਨ (CH3COCH3) ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੋਰ। ਇਹਨਾਂ ਕੀਟੋਨ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਐਸੀਟੋਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਸੜਨ ਦੁਆਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਸਮੀਕਰਨ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: CH3COOH → CH3COCH3 + H2O। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਐਸੀਟੋਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਵੀ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਈਥੀਲੀਨ ਗਲਾਈਕੋਲ ਦਾ ਸੜਨ, ਐਸੀਟਲੀਨ ਦਾ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਸ਼ਨ, ਆਦਿ। ਐਸੀਟੋਨ ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਸਾਇਣਕ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਮੰਗ ਹੈ। ਇਹ ਦਵਾਈ, ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨ, ਛਪਾਈ, ਟੈਕਸਟਾਈਲ, ਆਦਿ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਘੋਲਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਦਵਾਈ, ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਵੀ ਹੈ।

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਐਸੀਟੋਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਰਸਾਇਣਕ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਵਿਆਪਕ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਅਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਜਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸਨੂੰ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਣ ਅਤੇ ਹਾਦਸਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।