ਅੱਜ ਦੇ ਸਮਾਜ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਰਾਬ ਇੱਕ ਆਮ ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਰਸੋਈਆਂ, ਬਾਰਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਾਜਿਕ ਇਕੱਠਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਜੋ ਅਕਸਰ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਕਿ ਕੀਆਈਸੋਪ੍ਰੋਪਾਨੋਲਇਹ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਦੋਵੇਂ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕੋ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਲਝਣ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਈਸੋਪ੍ਰੋਪਾਨੋਲ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਾਂਗੇ।

ਆਈਸੋਪ੍ਰੋਪਾਨੋਲ, ਜਿਸਨੂੰ ਆਈਸੋਪ੍ਰੋਪਾਈਲ ਅਲਕੋਹਲ ਜਾਂ 2-ਪ੍ਰੋਪਾਨੋਲ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਰੰਗਹੀਣ, ਜਲਣਸ਼ੀਲ ਤਰਲ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੀ ਗੰਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਪਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਘੋਲਕ ਵਜੋਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਈਸੋਪ੍ਰੋਪਾਨੋਲ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਫਾਈ ਏਜੰਟ, ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਅਤੇ ਰੱਖਿਅਕ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਗਿਆਨਕ ਭਾਈਚਾਰੇ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਅਲਕੋਹਲ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਈਥੇਨੌਲ ਜਾਂ ਈਥਾਈਲ ਅਲਕੋਹਲ, ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਆਈਸੋਪ੍ਰੋਪਾਨੋਲ ਵਾਂਗ ਘੋਲਕ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜ ਇੱਕ ਮਨੋਰੰਜਨ ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਬੇਹੋਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ।

ਆਈਸੋਪ੍ਰੋਪਾਨੋਲ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਆਈਸੋਪ੍ਰੋਪਾਨੋਲ ਦਾ ਅਣੂ ਫਾਰਮੂਲਾ C3H8O ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਈਥਾਨੌਲ ਦਾ ਅਣੂ ਫਾਰਮੂਲਾ C2H6O ਹੈ। ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅੰਤਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਆਈਸੋਪ੍ਰੋਪਾਨੋਲ ਦਾ ਉਬਾਲ ਬਿੰਦੂ ਉੱਚਾ ਹੈ ਅਤੇ ਈਥਾਨੌਲ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਅਸਥਿਰਤਾ ਹੈ।

ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, ਆਈਸੋਪ੍ਰੋਪਾਨੋਲ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਨ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗੰਭੀਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਈਥਾਨੌਲ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਮਾਜਿਕ ਲੁਬਰੀਕੈਂਟ ਵਜੋਂ ਅਤੇ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਈਸੋਪ੍ਰੋਪਾਨੋਲ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਏਜੰਟਾਂ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਆਪਣੀ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ, ਭੌਤਿਕ ਗੁਣਾਂ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਈਥਾਨੌਲ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਸਮਾਜਿਕ ਦਵਾਈ ਹੈ, ਆਈਸੋਪ੍ਰੋਪਾਨੋਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।