ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨਾਮ:ਐਨ-ਬਟਾਈਲ ਐਸੀਟੇਟ

ਅਣੂ ਫਾਰਮੈਟ:C6h12o2

ਕਾਸ ਨੰ:123-86-4

ਉਤਪਾਦ ਅਣੂ structure ਾਂਚਾ:

ਨਿਰਧਾਰਨ:

ਰਸਾਇਣਕ ਗੁਣ:

ਐਨ-ਬਾਇਡਲ ਐਸੀਟੇਟ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਾਇਲ ਐਸੀਟੇਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਲੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਘੋਲਨ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਂਡੀ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਚੀਸ, ਅਤੇ ਪੱਕੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਰਗੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਫਲਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਟਾਇਲ ਐਸੀਟੇਟ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫਲ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਹੋਰ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸੇਬ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਲਾਲ ਸੁਆਦੀ ਭਿੰਨ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਇਸ ਰਸਾਇਣਕ ਦੁਆਰਾ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਅਮੀਰੀ ਵਾਲੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੇਲੇ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਗੰਧ ਵਾਲਾ ਇਹ ਇੱਕ ਰੰਗਹੀਣ ਜਲਣਸ਼ੀਲ ਤਰਲ ਹੈ.

ਬਟਿਕ ਐਸੀਟੇਟ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇਕ ਸਪਸ਼ਟ, ਜਲਣਸ਼ੀਲ ਐੱਸਟਰ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਐਨ-, ਸੈਕਿੰਡ-, ਅਤੇ ਟ੍ਰੈਟ-ਫਾਰਮ (ਇਨਚੇਮ, 2005) ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਟਲ ਐਸੀਟੇਟ ਆਈਸੋਮਰਜ਼ ਕੋਲ ਫਲ, ਕੇਲਾ-ਵਰਗੀ ਬਦਬੂ (ਫਰੀਆ, 1980) ਹੈ. ਬਟਲਿਲ ਐਸੀਟੇਟ ਦੇ ਆਈਸੋਅਰਜ਼ ਸੇਬਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਨਿਕੋਲਸ, 1973) ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਨੀਰ, ਕਾਫੀ, ਬੀਅਰ, ਭੁੰਨਿਆ ਗਿਰੀ, ਸਿਰਕੇ (ਮਾਰਜ਼ ਅਤੇ ਵੈਸਚਰ, 1989). ਬਟਿਕ ਐਸੀਟੇਟ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਜਾਂ ਐਸੀਟਿਕ ਅਨਹਾਈਡ੍ਰਾਈਡ (ਬਿਜ਼ੀ, 1994) ਦੇ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਜਾਂ ਐਸੀਟਿਕ ਅਨਹਾਈਡ੍ਰਾਈਡ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਅਲਕੋਹਿਕਤਾ ਦੇ ਐਸਟਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਐਨ-ਬਟਿਕ ਐਸੀਟੇਟ ਨਾਈਟ੍ਰੋਸੈਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲੂਲਸ-ਅਧਾਰਤ ਲੈਕਕਰ, ਸਿਆਹੀ ਅਤੇ ਚਿਪਕਣੀਆਂ ਲਈ ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਨਕਲੀ ਲੀਟਰਸ, ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫਿਕ ਫਿਲਮ, ਸੇਫਟੀ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ (ਬੁਡਿਆਵਾਰੀ, 1996) ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਬਟਲ ਐਸੀਟੇਟ ਦੇ ਆਈਸੋਮਰਜ਼ ਵੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟਾਂ, ਮੈਨਿਕਚਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਲਾਰਵਿਕਾਈਡਜ਼ (ਬਿਜ਼ੀ, 1994) ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. Tert-Isomer ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੈਸੋਲੀਨ ਐਡੀਟਿਵ (ਬੁਡਿਆਵਾਰੀ, 1996) ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਂਡੀ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਚੀਜ, ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਚੀਜ਼ਾਂ (ਡਾਇਸ਼ੀਥ, 2013) ਵਿੱਚ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਫਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬਟਿਕ ਐਸੀਟੇਟ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਫਲ ਬਦਬੂ ਵਾਲਾ ਰੰਗਹੀਣ ਜਾਂ ਪੀਲਾ ਤਰਲ ਹੈ. ਜਲਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਅਨਾਨਾਸ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਪਲ ਅਰੋਮਸ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਟਲੈੱਸ ਐਸੀਟੇਟ ਸਖ਼ਤ ਆਕਸੀਕਰਨ ਏਜੰਟ, ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਠਿਕਾਣਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇੱਥੇ 4 ਆਈਸੋਮਰ ਹਨ. 20 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਸੀ, ਐਨ-ਬਾਇਡਲ ਆਈਸੋਮਰ ਦੀ ਘਣਤਾ 0.8825 g / cm3 ਹੈ, ਅਤੇ ਸੈਕਿੰਡ ਆਈਸੋਮਰ ਦੀ ਘਣਤਾ 0.8758 g / cm3 (ਬਿਜ਼ੀ, 1994) ਹੈ. ਐਨ-ਬਾਇਡ ਆਈਸੋਮਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਾਰਬਨਾਂ ਅਤੇ ਐਸੀਟੋਨ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਐਥੇਨੌਲ, ਐਥਾਈਲ ਈਥਰ, ਅਤੇ ਕਲੋਰੋਫਾਰਮ (ਹੇਨੇਸ, 2010) ਦੇ ਨਾਲ ਗਲਤ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਰਾਲਾਂ (ਐਨਆਈਓਜ਼, 1981) ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਾਫ, ਰੰਗਹੀਣ ਤਰਲ ਕੇਲੇ ਵਰਦਾਨ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਮਿੱਠੀ ਸਵਾਦ ਘੱਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਜਿੰਨਾ ਘੱਟ ਇਕਾਗਰਤਾ (<30 μg / l). ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਖੋਜ ਅਤੇ ਮਾਨਤਾ ਸੁਗੰਧ ਧਾਰਧਾਰਿਤ ਇਕਾਗਰਤਾ 30 μg / m3 (6.3 ਪੀਪੀਬੀਵੀ) ਅਤੇ 18 μg / m3 (ਹੈਲਪੈਨ ਅਤੇ ਛੋਟਾ, 1974) ਸਨ. ਕੋਟਟੋ-ਮ? ਇਜ਼ ਐਟ ਅਲ. .

ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ:

1, ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ, ਨਾਸ਼ਪਾ, ਅਨਾਨਾਸ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਆੜੂ, ਆੜੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਉਗੜੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ. ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਗੱਮ ਅਤੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਰਾਲਾਂ ਆਦਿ ਲਈ ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

2, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੈਵਿਕ ਘੋਲਨ ਵਾਲੀ ਬੋਟੇਟ, ਐਟੀਲਲ ਸੈਲੂਲਿਨ, ਕਲੋਰੀਨੇਟਡ ਰਬੜ, ਮਨੀਲਾ ਗਮ, ਲੈਨਿਨ, ਮਨੀਲਾ ਗੱਮ, ਲਮਮਾਰਸੈਲੂਲੋਜ ਵਾਰਨਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੈਟਰੋਲੀਅਮ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਫਿਨਸਸੌਸੀਕਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕੱ ract ਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਨਕਲੀ ਚਮੜੇ, ਫੈਬਰਿਕ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਘੋਲਨ ਵਾਲਾ.
3, ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਰੁਝੇਵੇਂ, ਕ੍ਰੋਮਾਮੋਗ੍ਰਿਫਿਕ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਅਤੇ ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.